Under 90-talet och 2000-talet ökade intresset för matlagning lavinartat. Nya livsmedel och ingredienser började då rulla in i Sverige från hela världen och gav nya möjligheter. Matlagningsprogram och kokböcker inspirerade oss och alltfler svenskar blev entusiastiska hemmakockar. Det blev trendigt att laga mat och nu har vi fått en ny trend: bakning! Det är rätt logiskt egentligen. Matlagning och bakning går nämligen lite hand i hand.

Om du är en seriös hemmakock arbetar du med bra råvaror och undviker halvfabrikat och om du vill njuta av äkta bakverk, kakor och bröd utan en massa onödiga tillsatser bör du baka själv. Då får du full koll på vad du stoppar i dig, får alltid tillgång till färskt bröd och färska bakverk och hembakat är så mycket godare än färdiga produkter. Det är roligt och kreativt att baka och det får dig att känna dig duktig. Många har lärt sig att laga riktiga måltider, men det är fortfarande många som inte bemästrar bakning fullt ut. Dessutom är det billigt att baka.

Nödvändigheten med Bakrecept

När du fattar det mogna beslutet att börja baka behöver du bakrecept. Det är inte alls lika lätt att baka på känsla som du kan göra när du lagar mat, framförallt om du är nybörjare. Därför ger vi dig tillgång till en mängd bakrecept på den här sidan. Om du bestämmer dig för att baka är möjligheterna oändliga eftersom det finns så mycket du kan baka.

Baka småkakor. Det finns hur många goda kakrecept som helst. Du kan till exempel baka drömmar, havrekakor och Chocklate Chip Cookies. Det finns klassiska kakor, nya trendiga kakor och exotiska kakor. Om du aldrig har bakat förr är det ingen dum idé att börja baka småkakor eftersom det kanske är den enklaste typen av bakning eftersom du arbetar med en smet och inte deg när du bakar småkakor

Baka mjuka kakor och bullar. Mjuka kakor och bullar är alltid en succé. Det finns massor av supersmaskiga bakrecept på Muffins, Brownies, klassiska kanelbullar, fyllda munkar och mycket annat.

Baka bakelser. En bakelse kan vara som ett konstverk och passar utmärkt som efterrätt. Det finns enklare bakelser och det finns riktigt avancerade bakelser som kräver lite övning. Vi rekommenderar att du börjar testa lite enklare bakrecept när det gäller bakelser. En bakelse uppskattas alltid och kan ge utlopp för din kreativitet.

Baka bröd. Att göra sitt eget bröd har också blivit vanligare. Om du vill ha ett gott, färskt, nyttigt och saftigt bröd till frukost eller till maten ska du definitivt börja baka bröd. Det är dessutom mycket ekonomiskt att baka sitt bröd själv.